Читать онлайн книги в жанре Производство молока бесплатно

Наталия Геннадьевна Догарева, Светлана Викторовна Стадникова

Промышленные технологии производства молочных продуктов

Наталия Геннадьевна Догарева, Ольга Викторовна Богатова

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Ольга Викторовна Богатова, Ольга Ярославовна Соколова

Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания